Business Case Intro Text

Feldschlösschen Getränke AG is de toonaangevende bierbrouwerij en de grootste drankdistributeur in Zwitserland, met het hoofdkantoor in Rheinfelden in het kanton Aargau. De brouwerij Feldschlösschen produceert het traditionele Zwitserse biermerk met dezelfde naam. Feldschlösschen is sinds 2000 een dochteronderneming van de Deense brouwerijgroep Carlsberg. Naast verschillende biermerken is het bedrijf eigenaar van de mineraalwatermerken Rhäzünser en Arkina. Feldschlösschen levert aan klanten in de catering- en detailhandel en exploiteert de online shop Beer4you.ch.

De brouwerij is gelegen ten zuidwesten van de oude binnenstad van Rheinfelden. Het grootste deel ervan is gebouwd in de kasteelstijl van het historisme en heeft als geheel een uitstraling van nationaal belang.

 

Business Case Figures
Description

Deuren/ toegangspunten

Description

gebruikers

Business Case Image List
Brewery Feldschlösschen Image 1
Brewery Feldschlösschen Image 2
Brewery Feldschlösschen Image 3
Brewery Feldschlösschen Image 4
Brewery Feldschlösschen Image 5
Brewery Feldschlösschen Image 6
Brewery Feldschlösschen Image 7
Business Case Customer Testimonials
Name
Christoph Stadler
Position
Head of Building Maintenance bij Brouwerij Feldschlösschen
Text

Met de SALTO-oplossing kunnen we aan al onze vereisten voldoen - en nog veel meer. Want u realiseert zich pas echt de enorme mogelijkheden die het systeem daadwerkelijk biedt als u ermee werkt. Voor ons is dit ook een uiting van de innovatieve kracht erachter.

Business Case Salto Testimonial
Business Case Steps Description
Title
De uitdaging
Text

De certificering om de voedselveiligheid te garanderen volgens FSSC 22000 (Food Safety System Certification 22000) heeft de Feldschlösschen-brouwerij in Rheinfelden ertoe aangezet om een nieuw elektronisch toegangscontrolesysteem te introduceren. Tot die tijd gebruikte de brouwerij een mechanisch toegangssysteem dat meer dan 30 jaar oud was en waarvan de vervanging al werd besproken. De trigger voor de introductie van een elektronisch systeem was echter de aanvullende certificering en de toegenomen vereisten die ermee gepaard gingen.

Naast de voorwaarden van de FSSC, hechtten de verantwoordelijken bijzonder belang aan het flexibel kunnen reageren op veranderingen. Het doel was om vergunningen beter toe te wijzen. Dit moest worden bereikt door sectoren te creëren en individuele toegangsrechten te bieden met tijdvensters. Dit had invloed op interne afdelingen, maar ook op externe bedrijven. Over het algemeen was het doel om de toegang nauwkeuriger te kunnen controleren, d.w.z. om te bepalen wie gebouwen kan betreden, waar en wanneer. Daarnaast moest het nieuwe systeem verschillende openingsmodi ondersteunen, bijv. gratis toegang verlenen binnen een gedefinieerd tijdvenster en anderszins de deuren automatisch alleen toegankelijk maken voor een geautoriseerde groep mensen.

De brouwerij Feldschlösschen gebruikte al een online toegangssysteem. De voortzetting ervan lag echter buiten de twijfel omdat de toewijzing van toegangsrechten ingewikkeld was en het systeem was gebaseerd op verouderde identificatietechnologie. Daarom werd een nieuwe aanpak met dual-chip gevolgd, die nog steeds tijd en aanwezigheid en toegangsbeheer combineert op één badge, maar op afzonderlijke chips. Naast gebouwbeveiliging hebben verantwoordelijken ook de beveiliging van de locatie aangepakt. Hiervoor wilden ze een toegangscontrolesysteem met nummerplaatherkenning voor leveranciers en met langeafstandslezers voor vorkheftrucks in de logistiek.

Tijdens de zoektocht naar een geschikt systeem kwamen nog twee doorslaggevende punten naar voren. Eén was gebruiksvriendelijk, d.w.z. een virtueel netwerk en geen puur offline systeem. Ze wilden immers niet elke deur door als toegangsrechten veranderden. En ten tweede was het vermogen van de fabrikant om te innoveren belangrijk. Hier lag de focus op het ontwerp van de software-interface, beschikbare en combineerbare technologieën en nuttige tools, zoals klantfunctie, mobiele toegang of weergave van siteplannen.

 

Title
De oplossing
Text

Het bedrijf koos voor een SALTO-oplossing vanwege de flexibiliteit in de toewijzing van toegangsrechten, de beschikbaarheid van verschillende technologieën en voorspelbare kosten voor uitbreiding.

De doorslaggevende factor bij het kiezen van de SALTO-toegangsoplossing was de gebruiksvriendelijkheid. Het technologisch volwassen virtuele netwerk en de voordelen ervan op het gebied van autorisatiebeheer speelden een centrale rol, maar ook het ontwerp van de software-interface, beschikbare en combineerbare technologieën, evenals nuttige tools zoals klantfunctie, mobiele toegang of weergave van siteplannen. Een ander belangrijk punt was de berekenbare kosten dankzij de goed doordachte licentieverlening, waarbij de brouwerij geen extra softwarelicentie nodig heeft voor nieuwe toegangspunten.

Momenteel zijn er meer dan 750 toegangspunten geïntegreerd in het systeem op het hoofdkantoor van de Feldschlösschen-brouwerij in Rheinfelden. Hiervan zijn ongeveer 75 deuren en poorten uitgerust met SALTO online wandlezers en regeleenheden. Het XS4 One elektronische lange plaat-beslag wordt gebruikt op ongeveer 450 toegangspunten. Er worden meer dan 40 elektronische SALTO GEO-cilinders geïnstalleerd, bijvoorbeeld in de brouwerijgebouwen, maar ook als hangsloten in de archieven en voor de afdekking van het mouthuis (faciliteit voor moutlevering). Daarnaast zijn er meer dan 180 elektronische sloten van XS4 Locker.

Voor intern toegangsbeheer voor voertuigen gebruikt Feldschlösschen SALTO langeafstandslezers bij vijf halingangen met vorkheftruckverkeer. Automatische nummerplaatherkenning wordt gebruikt bij vijf HGV-toegangspunten naar de locatie en de logistieke hallen.

Voor het toegangsbeheer gebruikt de brouwerij de beheersoftware ProAccess SPACE. Er wordt ook gebruik gemaakt van de multi-client functie (partities), die een gedecentraliseerd beheer van de toegangsrechten mogelijk maakt, wat later ook voor de andere vestigingen in Zwitserland zal worden gebruikt.

 

Business Case Key benefits
  • Berekenbare kosten dankzij goed ontworpen licenties, waarbij de brouwerij geen extra softwarelicentie nodig heeft voor nieuwe toegangspunten.
  • Gebruiksvriendelijk beheer van toegangsrechten, toegangspunten en gebruikers in de ProAccess Space software, ook via de multi-client functie (‘partities’).
  • Precies definieerbare toegangsrechten op basis van gebieden en tijdvensters, ook voor externe bedrijven
  • Verschillende openingsmodi voor verschillende sectoren
  • Toegangsbeheer met kentekenplaatherkenning en met langeafstandslezers
  • Vergrendelde gebouwen en functiegerelateerde toegangsrechten volgens de specificaties van de FSSC 22000-norm
Business Case Video Block
Business Case Technology
Business Case Location
Rheinfelden
Business Case Bussiness type
Business Case Short Text

Feldschlösschen Getränke AG is de toonaangevende bierbrouwerij en de grootste drankdistributeur in Zwitserland, met het hoofdkantoor in Rheinfelden in het kanton Aargau.

Business Case Short Image
Brewery Feldschlösschen List Image
Business Case Country tax
Expand this reference to complete bussiness case?
Yes
Bussines Case Region
Bussines Case Download Multi Language
Business Product Families