In Hotel Café Restaurant Boerhaave in Voorhout is het streven dat gasten zich welkom en op hun gemak voelen. In een gastvrije sfeer genieten zij van heerlijk eten en drinken. Met het gebruiksvriendelijke cloud-based toegangscontrolesysteem SALTO KS is de toegang tot alle ruimtes op afstand en real-time te beheren. Dit geeft medewerkers, leveranciers en gasten veel flexibiliteit en vrijheid, zonder concessies aan de veiligheid.
Hotel Café Restaurant Boerhaave bestaat al sinds 1876. In 2015 besloten de huidige eigenaren een nieuw avontuur aan te gaan. Hein en Jolanda Veenhof vernieuwden hun horecazaak volledig. Het karakteristieke pand kreeg een compleet nieuw uiterlijk. Bovendien biedt het café nu bijvoorbeeld meer dan 100 biersoorten en een complete borrel-, lunch en dinerkaart. Voor gasten die willen blijven slapen, zijn zes stijlvolle hotelkamers ingericht. Ook is Boerhaave een toplocatie voor feesten of zakelijke evenementen. In alles wat het gedreven team doet, staan gastvrijheid en genieten centraal. Op die manier gaan gasten niet alleen tevreden weg, ze keren ook graag weer terug.
Deuren/ toegangspunten
Kamers
Dagelijkse gebruikers
“We zijn een relatief klein bedrijf, maar het geeft enorme rust dat we de toegang tot op het niveau van ruimtes en mensen centraal en op afstand kunnen regelen.”
Een herstart betekende ook een nieuw team. Al deze mensen moeten op verschillende momenten toegang tot het pand hebben.
Jolanda Veenhof legt uit: “De koks starten bijvoorbeeld eerder dan de bediening in het restaurant. Bovendien werken we met verschillende diensten. Iedereen moet makkelijk naar binnen kunnen op het moment dat het nodig is. Tegelijkertijd hoeft niet iedereen toegang te hebben tot dezelfde ruimtes. Zo hebben medewerkers bijvoorbeeld wel allemaal toegang tot de kleedruimte, terwijl alleen leidinggevenden het kantoor in kunnen. En dan hebben we ook nog onze hotelgasten die komen en gaan. Het regelen van de toegang voor al die verschillende groepen en ruimtes was voorheen best een uitdaging.
In het verleden werkte Boerhaave met fysieke sleutels, maar het beheer en uitgifte kostte veel tijd. Ook betekende dit dat de eigenaren eigenlijk altijd bereikbaar moesten zijn. Bovendien was er het risico dat medewerkers of hotelgasten sleutels vergaten in te leveren of kwijtraakten. Een inbraak zorgde voor een stroomver-snelling. Boerhaave ging in gesprek met de specialisten van Freke Inbraakbeveiliging voor advies over bouwkundige verbeteringen en een betrouwbaar en flexibel toegangbeveiligingssysteem dat eenvoudig centraal en op afstand te beheren was.
Na een analyse van de situatie en wensen adviseerde Freke Inbraakbeveiliging het SALTO KS systeem. Met dit cloud-based toegangscontrolesysteem is het mogelijk om via de beveiligde SALTO KS website of de SALTO KS App het toegangsbeheer op afstand te regelen. De beheerder kan deuren ook op afstand openen via de app. De IS van SALTO KS is de spil van het systeem en staat in verbinding met de SALTO KS toegangspunten, het SALTO KS beheerplatform en de App.
Veenhof vindt de gekozen oplossing heel geschikt voor de horeca. “Deze oplossing is heel breed inzetbaar en ik kan alles veilig via de SALTO KS website of App op mijn telefoon regelen. Het is eenvoudig om mensen afgestemd op hun rol of diensten via hun tag of kaart in tijdsblokken toegang te geven. Extra voordeel is dat ik sloten op afstand open kan doen. Dat is heel handig voor hotelgasten als we bijvoorbeeld op maandag gesloten zijn. Gasten bellen als ze bij de entree staan en worden op afstand binnen gelaten. Ze vinden hun sleutelkaart, met de rechten afgestemd op hun verblijfsduur, dan in de kamer.”
Het is een groot voordeel dat de eigenaren niet altijd meer aanwezig hoeven zijn en wel maximale grip hebben op de veiligheid en op wie wanneer toegang heeft tot specifieke ruimtes.
“Dit geeft ons, onze gasten en medewerkers extra flexibiliteit en vrijheid. We zijn een relatief klein bedrijf, maar het geeft enorme rust dat we de toegang centraal en op afstand kunnen regelen.”
- 24/7 gecontroleerde toegang
- Maximale flexibiliteit voor medewerkers en gasten
- Centraal toekennen van toegangsrechten
- Eenvoudig openen van deuren op afstand
- Verbeter de workflow en processen in uw gehele bedrijf - van reserveringen tot de frontdesk, van onderhoud tot beveiligingsbeheer en van housekeeping tot verkoop en marketing.
- Ondersteuning op afstand door de installateur
In Hotel Café Restaurant Boerhaave in Voorhout is het doel dat gasten zich welkom en op hun gemak voelen. Ze genieten van heerlijk eten en drinken in een gastvrije sfeer. Met SALTO KS, een gebruiksvriendelijke, cloudgebaseerde oplossing voor slimme toegang, kan toegang tot alle kamers en toegangspunten op afstand en in realtime worden beheerd.
